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到日本去玩怎麼能少得了天婦羅呢?

特別是依林這個這麼愛吃海鮮和蝦子的人

所以在來玩之前就大概做好了功課(其實是小介做的,呵呵)

知道在新宿這邊有個超過80年的老店,

所以就下定決心一定要在旅程中的某一天來吃

 

這件天婦羅綱八(つな八)不會太難找

其實就在JR新宿站東南口,isetan百貨公司附近的小巷裡

可能是我們去的時候並不是晚餐的peak hour

雖然有人排隊,但並沒有網上看到的排到店外面去的那麼誇張

 

我們被安排做在吧台的位置

這樣可以看到師傅們把活生生的食材炸成好吃的天婦羅,

然後還會親自把剛炸好的天婦羅直接端給我們

 

 

 

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我們點了店裡的推介“特選江戶前膳

一開始先會上套餐裡的白飯,味噌湯,漬物,還有蘿蔔泥

他們家的白飯是山形縣產的,非常好吃非常香!

要不是我晚上戒澱粉所以才吃一碗,不然肯定再點!

像是愛吃日本米飯的小介就有在好好利用他們家的白飯任添服務

 

 

 

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師傅會陸陸續續為我們端上新鮮炸好的天婦羅

我們點的“特選江戶前膳”包括了明蝦,什錦小蝦,花枝,魚,貝類

蔬菜兩種(一個是上圖的青花菜,另一個茄子番薯)(掩面)

還有超好吃的炸星鰻!

炸過的皮衣很香脆,而且不會硬,而且沾了蘿蔔泥醬油之後也不會變軟

蝦子都保有了蝦子的口感,吃得出很新鮮

想不到青花菜炸了之後竟然會變軟,跟平時吃的有點不同

最好吃的就是魚和炸星鰻了!

這還是依林第一次吃炸星鰻,結果讓人一吃就愛上了它

炸星鰻外面微脆,但皮衣裡的肉質比平時吃的還要再軟一點,非常好吃!

不管是沾點海鹽,或是醬油都一樣好好吃

 


 

 

後記

這一篇文的照片比較缺乏

主要還是當依林拍了第一張照片之後,突然想起剛剛在門上看到“不能拍照”的牌子

所以就把手機給收起來,之後都沒有再拍了

不過還是可以看到四周的旅客們(尤其是黃皮膚的)好像不理會告示牌似的一直在拍照

而且有些還拿一些超大相機對著師傅們拍照

依林覺得這樣不是太有禮貌,

而且網上的資料好像沒提到這個

雖然說遊客都是愛拍照,記錄自己的旅程點滴

不過還是得遵守一下人家的文化和規矩哦

 

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    依林 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()