到日本去玩怎麼能少得了天婦羅呢?
特別是依林這個這麼愛吃海鮮和蝦子的人
所以在來玩之前就大概做好了功課(其實是小介做的,呵呵)
知道在新宿這邊有個超過80年的老店,
所以就下定決心一定要在旅程中的某一天來吃
這件天婦羅綱八(つな八)不會太難找
其實就在JR新宿站東南口,isetan百貨公司附近的小巷裡
可能是我們去的時候並不是晚餐的peak hour
雖然有人排隊,但並沒有網上看到的排到店外面去的那麼誇張
我們被安排做在吧台的位置
這樣可以看到師傅們把活生生的食材炸成好吃的天婦羅,
然後還會親自把剛炸好的天婦羅直接端給我們
我們點了店裡的推介“特選江戶前膳”
一開始先會上套餐裡的白飯,味噌湯,漬物,還有蘿蔔泥
他們家的白飯是山形縣產的,非常好吃非常香!
要不是我晚上戒澱粉所以才吃一碗,不然肯定再點!
像是愛吃日本米飯的小介就有在好好利用他們家的白飯任添服務
師傅會陸陸續續為我們端上新鮮炸好的天婦羅
我們點的“特選江戶前膳”包括了明蝦,什錦小蝦,花枝,魚,貝類
蔬菜兩種(一個是上圖的青花菜,另一個茄子番薯)(掩面)
還有超好吃的炸星鰻!
炸過的皮衣很香脆,而且不會硬,而且沾了蘿蔔泥醬油之後也不會變軟
蝦子都保有了蝦子的口感,吃得出很新鮮
想不到青花菜炸了之後竟然會變軟,跟平時吃的有點不同
最好吃的就是魚和炸星鰻了!
這還是依林第一次吃炸星鰻,結果讓人一吃就愛上了它
炸星鰻外面微脆,但皮衣裡的肉質比平時吃的還要再軟一點,非常好吃!
不管是沾點海鹽,或是醬油都一樣好好吃
後記
這一篇文的照片比較缺乏
主要還是當依林拍了第一張照片之後,突然想起剛剛在門上看到“不能拍照”的牌子
所以就把手機給收起來,之後都沒有再拍了
不過還是可以看到四周的旅客們(尤其是黃皮膚的)好像不理會告示牌似的一直在拍照
而且有些還拿一些超大相機對著師傅們拍照
依林覺得這樣不是太有禮貌,
而且網上的資料好像沒提到這個
雖然說遊客都是愛拍照,記錄自己的旅程點滴
不過還是得遵守一下人家的文化和規矩哦
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