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剛好學校假期，所以跟朋友們一起到大坑尋找美食。
大坑其實就是在銅鑼灣和天后之間的一個地方，是近來除了銅鑼灣外崛起的一個美食所在地
又好多香港藝人在這裡開餐廳，而且有好多各種各樣的食物
 
之前朋友介紹過這一家“民聲冰室”，
不過太多人了不想排隊，因為之後還約了人，
所以這一次我們就鎖定目標一定要吃這一家！
 
其實“冰室”是一種廣泛存在於香港，

售賣冷飲、雪糕、沙冰等冷凍食品的飲食場所，

而且被認為是茶餐廳的前身。

不過現在大部分除了小食都會賣飯，畢竟生意難做 呵呵

 

我們那一天算是比較早，大概6點吧
又是weekday，所以不需要等位，直接找個位子坐下。

我傻傻的Feli還問菜單在哪兒呢？還想跟服務生拿菜單 xdd
殊不知菜單就是一進來時看到的那一塊橙色的板，
上面寫著今天有什麼菜，還蠻有傳統feel的
不過選擇可能就不是太多

我們一群5個人點了4／5樣菜，
首先當然點了每一桌都有的蒸肉餅！
 
WP_002562.jpg
 
這個鹹蛋蒸肉餅一上來的時候大家都紛紛掏出手機影相，
因為賣相實在太吸引人了！像是西餅店的montblanc一樣 xdd
味道很好，好像所謂的家裡的味道，然後肥瘦肉的組合簡直天衣無縫！！
（我這人是很不健康地不喜歡沒有脂肪又乾乾的食物）
加上蛋黃味道很豐富，而且搭配醬汁送飯一級棒！
 
 
WP_002561.jpg
 
我們也點了口水雞，算是在香港常常會吃到的其中一道川菜吧
味道也好好，不過這是不辣加上醋很多的版本。
辣味不重，倒是酸味比較突出，
但也不會太酸，滿開胃的 xdd 怎麼突然變成了前菜（揍）

之後還點了蝦醬炒空心菜，
這道菜不過不失，是唯一感覺有“镬氣”的菜
 
帶子豆腐就普普通通，味道非常清淡
簡單來說就真是帶子＋豆腐
 
它們上菜的速度超級快！
可能是大量出品的關係，考慮到超快的上菜速度和limited的餐牌，
感覺所有東西都是預先做好，然後再淋上熱的汁或是拿去加熱的那一種。
所以才說炒空心菜是唯一覺得有“镬氣”的
不過這其實已經變成了香港的一種味道了，
因為講究效率＋table turnover rate，
然後再加上本身吃東西的口味比較清淡，
所以這種方式還蠻有效的。
不過總而言之算是品嘗了鼎鼎大名的這一家餐廳，
然後也算是滿載而歸！
推薦大家不想在銅鑼灣吃飯的話也可以稍微走到大坑尋美食喔！
民聲冰室
大坑浣紗街16號地下
電話：（852）2576 7272
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